Pudim fit na Air fryer: com calda sem açúcar e sem leite condensado
Mantenha a linha na alimentação, comendo uma sobremesa gostosa e sem culpa! Essa receita de pudim é leve, prática e saudável. Confira o passo a passo
Preparo
45min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado ou bebida vegetal
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de água para a calda
- 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário para a calda
Passo a passo
- 1 Calda Fit: Em uma panela, misture a água e o adoçante até dissolver bem. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar e atingir uma cor dourada clara.
- 2 Despeje essa calda em uma forma pequena que caiba na sua Airfryer e reserve.
- 3 No liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado ou bebida vegetal, o leite em pó, o adoçante e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 4 Despeje a massa do pudim na forma sobre a calda já endurecida.
- 5 Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos. Em seguida, coloque a forma dentro da Airfryer e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 6 Retire da Airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira antes de desenformar e servir.
- 7 Lembrando que a forma pode ser de vidro, cerâmica, metal ou silicone.
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