Pudim saudável de leite com whey para sobremesa proteica
Este pudim de leite com whey é uma sobremesa deliciosa, saudável e com um toque proteico, ideal para quem deseja um doce nutritivo sem sair da dieta. Perfeito para quem busca reforçar a ingestão de proteínas de maneira saborosa! Rendimento: 4 porções.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado fit (sem açúcar)
- 2 xícaras de leite desnatado ou leite vegetal
- 2 scoops de whey protein (sabor baunilha ou chocolate)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de xilitol ou mel (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, adicione o leite condensado fit, o leite, os ovos, o whey protein e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2 Se desejar, adicione o xilitol ou mel para adoçar.
- 3 Transfira a mistura para uma forma untada ou forrada com plástico filme.
- 4 Cozinhe em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 5 Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
