Pudim sem leite condensado: Receita fit e sem açúcar em 10 minutos!
Quem disse que pudim precisa de muito açúcar? Com essa receita, você pode desfrutar de um pudim delicioso, sem culpa e em pouco tempo
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de leite desnatado ou leite de coco
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor
- 1/4 xícara de água para hidratar a gelatina
Passo a passo
- 1 Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina e a água. Mexa e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o adoçante, a baunilha, o sal e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea.
- 3 Unte uma forma redonda com spray de cozinha.
- 4 Despeje a mistura na forma e leve à airfryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 30 minutos. O tempo pode variar de acordo com o modelo da sua airfryer.
- 5 Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está no ponto. Retire da airfryer e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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