Pudim sem leite condensado: receita simples e deliciosa
Este pudim é uma opção mais leve e saudável para quem busca um doce delicioso sem usar leite condensado. Com poucos ingredientes e fácil preparo, ele é perfeito para qualquer ocasião.
Preparo
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Ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher de sopa de maisena
Passo a passo
- 1 Em uma forma de pudim, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda dourada.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o coco ralado e a maisena até obter uma mistura homogênea.
- 3 Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos, ou até firmar.
- 4 Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
