Pudim Zero Açúcar Ideal para Quem Cuida da Saúde!
Que tal uma sobremesa deliciosa e que não sabote sua dieta? O pudim de pão zero açúcar é a opção perfeita! Essa receita é uma ótima alternativa para quem busca um doce saboroso e saudável.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 4 pães franceses amanhecidos
- 4 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare o pão: Retire a casca dos pães e pique em cubos pequenos. Reserve.
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o adoçante, a baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3 Misture o pão: Adicione os cubos de pão à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos, até que o pão esteja bem umedecido.
- 4 Unte a forma: Unte uma forma de pudim com margarina light.
- 5 Monte o pudim: Despeje a mistura na forma untada.
- 6 Cozinhe em banho-maria: Coloque a forma em uma assadeira com água quente até a metade da forma do pudim.
- 7 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até o pudim estar firme.
- 8 Resfrie e sirva: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.
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