Purê de batata doce: Veja como preparar essa delícia em casa
O purê de batata doce é um acompanhamento versátil e delicioso que pode ser preparado de diversas formas., de forma rápida e fácil de fazer!
Preparo
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Ingredientes
- Batatas doces
- Água
- Manteiga ou azeite
- Sal
- Temperos a gosto (alho, cebola, noz-moscada, pimenta do reino)
Passo a passo
- 1 Lave bem as batatas doces, pique-as em pedaços grandes e coloque-as em uma panela com água suficiente para cobrir.
- 2 Cozinhe até que estejam macias, espetando com um garfo para verificar. Escorra bem as batatas e retire a casca.
- 3 Amasse as batatas com um garfo ou passe-as por um espremedor de batatas.
- 4 Adicione manteiga ou azeite, leite (opcional), sal e outros temperos a gosto. Misture bem até obter um purê cremoso.
