Purê de Batata Super Rápido e Fácil: Pronto em Minutos!

Passo a passo

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• 2 Escorra e amasse: Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra toda a água. Volte as batatas para a mesma panela. Com um amassador de batata (ou um garfo, se não tiver), amasse as batatas ainda quentes até obter um purê grosso.
• 3 dicione os demais ingredientes: Leve a panela com as batatas amassadas ao fogo baixo. Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente e incorporar ao purê.
• 4 Cremosa perfeição: Aos poucos, adicione o leite quente (isso ajuda a manter a temperatura e a cremosidade) e mexa vigorosamente até o purê atingir a consistência desejada. Se preferir um purê mais leve, adicione um pouco mais de leite.
• 5 Cozinhe as batatas: Lave bem as batatas e corte-as em pedaços menores e uniformes. Coloque-as em uma panela com água e sal. Leve ao fogo alto e cozinhe até ficarem bem macias, o que geralmente leva de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços. Para acelerar ainda mais o processo, você pode cozinhar as batatas no micro-ondas: lave-as, fure-as com um garfo e leve ao micro-ondas por cerca de 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem macias.
• 6 Tempere a gosto: Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem e prove para ajustar os temperos, se necessário.
• 7 Sirva imediatamente: Seu purê de batata super rápido e fácil está pronto para ser servido!