Purê de couve-flor: cremoso e fica pronto em 25 minutos!
Este purê de couve-flor é a opção perfeita para quem busca uma alternativa mais leve e nutritiva ao purê de batata, sem perder o sabor!
Preparo
25min
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Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Cozinhe a couve-flor e o alho em água até ficarem macios, aproximadamente 10 minutos.
- 2 Escorra a água e coloque a couve-flor e o alho no liquidificador.
- 3 Adicione a manteiga, o leite e o creme de leite, batendo até obter um purê bem liso.
- 4 Tempere com sal, pimenta e, se quiser, finalize com um pouco de parmesão ralado para dar ainda mais sabor.
