Quibe caseiro de forno cremoso: uma delícia sem fritura e muito fácil de fazer!
Sem fritura, mas cheio de sabor e com um recheio irresistível! Esse quibe é perfeito para deixar o almoço da semana mais nutritivo e prático. Faça hoje mesmo e surpreenda a família! E a melhor parte é que ele é simples de preparar, com poucos ingredientes. Se quiser, pode adicionar mais recheios.
Preparo
50 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1/2 xícara de água quente
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 4 colheres de sopa de requeijão
- Queijo para gratinar
- Temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque o trigo e cubra com a água quente. Deixe descansar por 20 minutos. Depois, tire o excesso de água. Em outra tigela, misture a carne moída com o trigo já hidratado e escorrido. Acrescente a cebola, o alho, o sal, pimenta e um fio de azeite. Misture tudo.
- 2 Unte uma assadeira pequena com azeite. Divida a massa de carne em duas partes. Forre o fundo com uma camada, pressionando com as mãos. Espalhe o requeijão. Cubra com o restante da massa, alisando bem.
- 3 Se quiser, pincele azeite por cima e salpique um pouco de queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até dourar.
