Quiche de frango light com requeijão cremoso de liquidificador
Essa receita combina frango desfiado e requeijão cremoso em uma base prática de liquidificador. Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, ela é perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 xícara de frango desfiado e temperado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso light
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 colher de chá de orégano
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a farinha de aveia e o sal até formar uma mistura homogênea.
- 2 Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar. Reserve.
- 3 Em uma tigela, misture o frango desfiado, o requeijão, a cebola, o tomate, o orégano e a pimenta-do-reino. Ajuste o sal, se necessário.
- 4 Unte uma forma média com azeite ou use papel manteiga.
- 5 Despeje metade da massa no fundo da forma.
- 6 Distribua o recheio uniformemente sobre a massa e, em seguida, cubra com o restante da massa.
- 7 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme.
- 8 Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva. Fica deliciosa acompanhada de uma salada verde!
