Quiche low carb fácil sem massa para um almoço fit e diferente – aprenda receita simples
Essa Quiche Low Carb de Alho Poró e Queijo é uma receita prática, sem massa, deliciosa e cheia de sabor, com uma textura cremosa e o toque suave do alho poró. Perfeita para o almoço, jantar ou até como lanche saudável!
Preparo
Serve
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 alho poró médio (somente a parte branca e verde clara, fatiado finamente)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 ovos
- 1/2 xícara de creme de leite fresco (ou creme de leite light)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho poró fatiado por cerca de 5 minutos, até que ele fique macio e levemente dourado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve. Em uma tigela, bata os 3 ovos com o creme de leite até que a mistura fique bem homogênea. Adicione o queijo parmesão e o queijo muçarela à mistura de ovos, e tempere com mais um pouco de sal, pimenta e as ervas secas a gosto.
- 2 Preaqueça o forno a 180°C. Em uma forma pequena de torta ou uma assadeira, espalhe o alho poró refogado. Despeje a mistura de ovos e queijos por cima do alho poró, distribuindo bem. Leve ao forno e asse por cerca de 25 minutos, ou até que o centro da quiche esteja firme e dourado. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
