Quindim Fit Sem Açúcar: Leve, saboroso e fácil de fazer
Com algumas adaptações na receita original, é possível saborear essa delícia sem culpa, utilizando ingredientes mais saudáveis e reduzindo o consumo de açúcar
Preparo
45min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de adoçante natural (stevia, xilitol ou eritritol)
- 100g de coco ralado
- 2 ovos
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- 2 Prepare as forminhas: Unte pequenas forminhas com óleo de coco e distribua a massa igualmente
- 3 Asse em banho-maria: Leve as forminhas para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até os quindins estarem dourados
- 4 Resfrie e sirva: Retire do forno e deixe esfriar antes de servir
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