Rabanada Salgada: Uma opção inovadora e saborosa
A rabanada salgada é uma ótima opção para quem busca uma alternativa diferente para o tradicional doce de Natal. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela se torna um petisco perfeito para acompanhar um bom vinho ou cerveja.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 pães franceses amanhecidos
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Mistura para empanar: Em um recipiente, bata os ovos com o leite, o queijo parmesão, a mussarela, o cheiro-verde, sal e pimenta.
- 2 Empanar as fatias de pão: Mergulhe cada fatia de pão na mistura dos ovos, pressionando levemente para que absorva bem.
- 3 Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite as fatias de pão até dourarem dos dois lados.
- 4 Servir: Escorra o excesso de óleo em papel absorvente e sirva imediatamente.
