Receita caseira de Chantilly: Veja como fazer com apenas 3 ingredientes
O chantilly caseiro é um clássico que não pode faltar em muitas receitas. Sua textura leve e sabor suave combinam com diversas sobremesas!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 lata de creme de leite fresco gelado (300ml)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Para um resultado mais firme e cremoso, é fundamental que o creme de leite esteja bem gelado. Você pode até mesmo colocá-lo no freezer por alguns minutos antes de bater.
- 2 Coloque o creme de leite gelado em uma tigela e bata na batedeira em velocidade alta até formar picos firmes.
- 3 Quando o creme de leite começar a ficar consistente, adicione o açúcar e a essência de baunilha. Continue batendo até obter um chantilly firme e brilhante.
- 4 O chantilly deve ser utilizado imediatamente para obter a melhor textura. Se precisar guardá-lo, cubra com filme plástico e leve à geladeira por até 2 horas.
