Receita de arroz à grega fácil para o Ano Novo

Name: Receita de arroz à grega fácil para o Ano Novo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz agulhinha cru; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura picada; 1 fio de azeite; 1 xícara de chá de pimentão picado; 1/2 xícara de chá de uva-passa; 1 lata de milho sem água; 1 lata de ervilha sem água; 4 xícaras de chá de água; 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado; 1/2 colher de sopa de sal

O arroz à grega é um prato colorido e saboroso, feito com arroz cozido junto com legumes. É um acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

Preparo 1h

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Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz agulhinha cru
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura picada
1 fio de azeite
1 xícara de chá de pimentão picado
1/2 xícara de chá de uva-passa
1 lata de milho sem água
1 lata de ervilha sem água
4 xícaras de chá de água
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1/2 colher de sopa de sal

Passo a passo

1 Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2 Cozinhe por alguns minutos. Acrescente água, sal e cozinhe por 20 minutos com a panela tampada.
3 Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos com a panela tampada. Finalize com cheiro-verde picado.