Receita de Bacalhau deliciosa para o Natal
Essa receita de bacalhau é uma tradição perfeita para a ceia de Natal! Com ingredientes simples e um sabor incrível, ela serve 6 pessoas e vai deixar sua mesa ainda mais especial.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- 1/2 xícara de pimentões em tiras (vermelho e amarelo)
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 200°C.
- 2 Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite e refogue as cebolas e o alho até dourarem levemente.
- 3 Em um refratário, monte camadas: comece com as batatas, depois o bacalhau desfiado, o refogado de cebola, os pimentões, as azeitonas e os ovos. Repita até acabar os ingredientes.
- 4 Finalize com um fio generoso de azeite, salpique salsinha e cebolinha e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 5 Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Depois, retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos.
- 6 Sirva quente e encante seus convidados!
