Receita de Banoffee sem açúcar fácil e deliciosa
Está de dieta, mas ama banoffee? Essa receita sem açúcar fácil é uma boa opção de sobremesa mais leve para experimentar!
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de cookies zero açúcar
- 1 pote de doce de leite sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 pote de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de xylitol
Passo a passo
- 1 Em um processador ou liquidificador, triture os cookies até obter uma farofa fina.
- 2 Adicione a manteiga derretida e a canela em pó à farofa de cookies e misture bem até formar uma massa úmida e homogênea.
- 3 Espalhe a massa na base de uma forma de fundo removível, pressionando levemente para criar uma base uniforme.
- 4 Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até a base ficar dourada e crocante.
- 5 Em um bowl, misture o doce de leite com a biomassa de banana verde até obter um creme homogêneo e com a consistência desejada.
- 6 Retire a base do forno e espalhe o recheio de doce de leite e biomassa por cima. Arrume as rodelas de banana sobre o recheio.
- 7 Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o xilitol. Espalhe o chantilly por cima das bananas, cobrindo toda a superfície da torta.
- 8 Polvilhe canela em pó por cima do chantilly para finalizar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
