Receita de Biscoito Assado de Polvilho: o melhor lanche Sem Glúten em 30 minutos
O biscoito assado de polvilho é uma opção leve e crocante, ideal para quem evita glúten. Além disso, é rápido e fácil de preparar, perfeito para um lanche saudável e saboroso.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para biscoitos mais fofos)
- Queijo ralado a gosto (opcional, para um toque de sabor)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, combine o polvilho doce e o sal. Se desejar, adicione o fermento em pó.
- 3 Prepare a massa: Em outra tigela, bata o ovo e adicione o óleo e o leite. Misture bem.
- 4 Combine tudo: Adicione os ingredientes líquidos à mistura de polvilho e mexa até obter uma massa homogênea. Se preferir, acrescente queijo ralado à massa para um sabor adicional.
- 5 Modele os biscoitos: Com as mãos untadas ou usando uma colher, faça pequenas bolinhas ou formatos desejados e coloque-os na assadeira.
- 6 Asse: Leve ao forno e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados e crocantes.
- 7 Esfrie e sirva: Deixe esfriar um pouco antes de servir.
