Receita de Bolinho de Arroz Simples
O bolinho de arroz é um clássico da culinária brasileira, perfeito para um lanche rápido e saboroso. Essa receita simples e versátil pode ser adaptada com diversos recheios, tornando-a ainda mais interessante.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Prepare o arroz: Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Em seguida, escorra bem a água e reserve.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, o cheiro-verde, o alho picado, sal e pimenta do reino. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- 3 Modele os bolinhos: Com as mãos levemente umedecidas, modele bolinhas com a massa.
- 4 Frite: Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem por todos os lados.
- 5 Sirva: Escorra os bolinhos em papel absorvente e sirva em seguida.
