Receita de bolinho de chuva tradicional simples
Essa receita de Bolinho de Chuva Tradicional é super simples e deliciosa, perfeita para aquele lanche da tarde ou uma sobremesa aconchegante!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 2 Adicione os ingredientes líquidos: Adicione o ovo e o leite à mistura de ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Para saber se o óleo está quente o suficiente, coloque um pedacinho de massa. Se ela subir rapidamente, o óleo está no ponto.
- 4 Modele os bolinhos de chuva: Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e modele os bolinhos. Se preferir, pode usar as mãos para dar formato a eles.
- 5 Coloque os bolinhos no óleo quente e frite até ficarem dourados e crocantes por fora. Não coloque muitos bolinhos de uma vez, para não abaixar a temperatura do óleo.
- 6 Retire os bolinhos de chuva com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 7 Misture açúcar com canela e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes. Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes!
