Receita de Bolo de Banana com Aveia Fit: Cremoso, Saudável e com Apenas Três Ingredientes!

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno: Ligue seu forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma pequena (cerca de 18 cm de diâmetro) com um pouco de óleo de coco ou manteiga e polvilhe com aveia ou farinha de arroz para não grudar.
• 2 Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo até obter um purê homogêneo. Quanto mais amassadinhas, mais lisa será a massa do bolo.
• 3 Misture os ovos: Adicione os ovos ao purê de banana e bata bem com um fouet ou garfo até incorporar completamente.
• 4 Incorpore a aveia: Acrescente a aveia em flocos finos à mistura de banana e ovos. Mexa delicadamente até todos os ingredientes estarem bem combinados. A massa ficará um pouco espessa, mas é assim mesmo!
• 5 Transfira para a forma: Despeje a massa na forma untada e espalhe de maneira uniforme. Asse: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para ter certeza que está pronto, espete um palito no centro: se sair limpo, pode retirar do forno.
• 6 Espere esfriar: Retire o bolo do forno e espere alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio e aproveite essa delícia saudável!