Receita de bolo de banana com aveia no liquidificador: simples, rápido e delicioso

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Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar (ajuste a gosto)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro)
- 2 No liquidificador, adicione as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea
- 3 Despeje a mistura em uma tigela e adicione a aveia, o fermento e a canela em pó (se usar). Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar todos os ingredientes
- 4 Despeje a massa na forma preparada
- 5 Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto
- 6 Retire do forno e deixe esfriar antes de servir