Receita de bolo de cenoura de liquidificador
Aprenda a preparar um bolo de cenoura fofinho e úmido, perfeito para qualquer ocasião, com um passo a passo simples e rápido com o liquidificador
Preparo
45-60 minutos
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Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Lave, descasque e corte as cenouras em pedaços menores.
- 2 No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Adicione essa mistura ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
- 4 Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
- 6 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
