Receita de bolo de cenoura fofinho
Aprenda a fazer um bolo de cenoura irresistível e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha. É mais fácil do que você imagina!
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
Passo a passo
- 1 No liquidificador, processe a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite até obter uma mistura homogênea.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- 3 Adicione o creme obtido no liquidificador à mistura seca e bata por alguns minutos até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Por fim, incorpore o fermento em pó delicadamente.
- 5 Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a temperatura média por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada.
- 6 Em uma panela, reúna todos os ingredientes da cobertura e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter a consistência desejada.
