Receita de Bolo de Cenoura para quem Nunca Acerta!
Essa receita é perfeita para quem está começando na cozinha ou tem dificuldade em fazer bolo de cenoura. É simples, deliciosa e com certeza vai te surpreender!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 3 cenouras médias (cerca de 300g)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1Prepare as cenouras: Lave, descasque e rale as cenouras no ralo grosso.
- 2Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem com um fouet.
- 4Unir as misturas: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula, até incorporar tudo.
- 5Assar: Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até um palito sair limpo.
- 6Desenformar e servir: Retire do forno, espere amornar e desenforme.
