Receita de Bolo de Cenoura Sem Lactose no Liquidificador
O bolo de cenoura sem lactose no liquidificador é uma opção deliciosa e saudável para qualquer ocasião. Confira o passo a passo da receita
Preparo
45 minutos
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Ingredientes
- 3 cenouras médias (cerca de 300g);
- 3 ovos grandes;
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda;
- 2 Bata no liquidificador: No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea;
- 3 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
- 4 Junte as misturas: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet até incorporar tudo;
- 5 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo;
- 6 Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
