Receita de bolo de fubá simples e fofinho

Name: Receita de bolo de fubá simples e fofinho
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Esta receita de bolo de fubá é fácil, rápida e simples, perfeita para quem gosta de um bolo fofinho!

Preparo 40 minutos

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Bata os ovos: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
2 Misture os ingredientes líquidos: Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos. Bata um pouco mais para incorporar bem.
3 Adicione os ingredientes secos: Peneire o fubá, o fermento em pó e o sal juntos. Adicione essa mistura à massa líquida, mexendo com uma espátula.
4 Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C por 10 minutos.
5 Asse o bolo: Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
6 Dica: Para um bolo ainda mais fofinho, você pode bater as claras em neve e incorporá-las delicadamente à massa antes de assar!