Receita de Bolo de Leite Caseiro que Derrete na Boca
Esse bolo de leite é uma verdadeira delícia que combina simplicidade e sabor. Fofinho, macio e com uma textura que derrete na boca, ele é perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender em qualquer ocasião. Experimente essa receita caseira irresistível!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga (em temperatura ambiente)
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Para a calda (opcional): 1/2 xícara de chá de leite
- Para a calda (opcional): 2 colheres de sopa de leite condensado
- Para a calda (opcional): 1 colher de sopa de manteiga
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média, preferencialmente de furo no meio.
- 2 Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
- 3 Reduza a velocidade da batedeira e adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4 Peneire a farinha e o fermento e acrescente aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 6 Prepare a calda: Em uma panela, aqueça o leite, o leite condensado e a manteiga, mexendo até incorporar bem. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos em fogo baixo.
- 7 Assim que o bolo sair do forno, desenforme e regue com a calda ainda quente para umedecer.
