Receita de bolo de milho simples no liquidificador: fofinho e delicioso!
Esse bolo de milho simples feito no liquidificador é uma receita econômica e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e preparo fácil, ele fica fofinho e levemente úmido, perfeito para acompanhar um cafezinho fresco no lanche da tarde.
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde escorrido (ou 2 xícaras de milho cozido)
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de óleo (pode usar óleo de coco, girassol ou canola)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante natural, se preferir)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, o óleo e o açúcar.
- 3 Adicione o fubá, a farinha e a pitada de sal. Bata novamente até incorporar tudo.
- 4 Por último, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
