Receita de bolo de trigo fofinho
Esse Bolo de Trigo Fofinho é perfeito para o lanche da tarde com aquele cafezinho, sendo simples, leve e muito saboroso!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo, usando uma batedeira ou um fouet.
- 2 Adicione os ovos, um por um, batendo bem após cada adição. Se estiver usando essência de baunilha, adicione agora.
- 3 Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha.
- 4 Acrescente uma pitada de sal e o fermento em pó, mexendo delicadamente com uma espátula.
- 5 Asse o bolo: Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma média. Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos,
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.
