Receita de Bolo Formigueiro sem açúcar: fácil e saudável

Name: Receita de Bolo Formigueiro sem açúcar: fácil e saudável
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 ovos grandes; 1/2 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola); 3 bananas maduras amassadas; 1 xícara de uvas passas; 2 xícaras de farinha de arroz; 1 colher de sopa de fermento em pó; Canela em pó a gosto (opcional)

Essa receita de bolo formigueiro sem açúcar é uma ótima opção para quem busca um doce saboroso e mais saudável.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo formigueiro

Preparo 40min

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Ingredientes

3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
3 bananas maduras amassadas
1 xícara de uvas passas
2 xícaras de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto (opcional)

Passo a passo

1 Em um recipiente, bata bem os ovos com o óleo e as bananas amassadas.
2 Peneire a farinha de arroz e o fermento em pó sobre a mistura úmida e misture.
3 Adicione as uvas passas e a canela em pó, se desejar, e misture com uma espátula.
4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.