Receita de bolo simples caseiro sem leite e sem trigo

Name: Receita de bolo simples caseiro sem leite e sem trigo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 ovos grandes; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de suco de laranja; 1 xícara de amido de milho; 1/2 xícara de farinha de arroz; 1 colher de sopa de fermento em pó

Este bolo simples e delicioso é perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa, livre de glúten e lactose.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de um bolo simples e fofinho

Preparo 1h30

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Ingredientes

3 ovos grandes
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

1 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
2 Peneire o amido de milho, a farinha de arroz e o fermento em pó. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, mexendo delicadamente até incorporar tudo. Se desejar, adicione as raspas de laranja.
3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.