Receita de brigadeiro de limão: simples e rápida
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Suco de 1 limão (cerca de 3 colheres de sopa)
- Raspas da casca de 1 limão
- Açúcar cristal ou raspas de limão para enrolar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o suco de limão e as raspas de limão
- 2 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos)
- 3 Retire do fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga
- 4 Deixe esfriar completamente
- 5 Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa
- 6 Passe as bolinhas no açúcar cristal ou nas raspas de limão
- 7 Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva
