Receita de Broa de Fubá Simples Igual de Padaria
Quem não ama aquela broinha de fubá quentinha e macia, direto da padaria? Com essa receita, você poderá preparar essa delícia em casa, com um sabor autêntico e irresistível. Confira o passo a passo completo a seguir.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500g de fubá
- 500g de farinha de trigo
- 500g de açúcar
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 200g de margarina
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 1 colher de sopa de erva-doce (opcional)
Passo a passo
- 1 Mistura inicial: Em uma tigela grande, misture os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2 Incorporando os secos: Adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma farofa úmida.
- 3 Leite e fermento: Despeje o leite, previamente misturado ao fermento, sobre a massa e misture até obter uma massa homogênea e macia. Se preferir, adicione a erva-doce atualmente.
- 4 Assando: Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.