Receita de brownie fit para não sair da dieta!
Quem disse que não dá para saborear um brownie delicioso sem sair da dieta? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva, sem abrir mão do sabor irresistível do chocolate.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de purê de abóbora (cerca de 1 abóbora pequena)
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stévia)
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Gotas de chocolate 70% a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco.
- 2 Prepare o purê de abóbora: Cozinhe a abóbora no vapor ou em água até ficar macia. Amasse-a com um garfo até formar um purê.
- 3 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o purê de abóbora, o cacau em pó, o óleo de coco, os ovos, o adoçante, a farinha de amêndoas, o fermento e o sal.
- 4 Misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione as gotas de chocolate.
- 5 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo ao espetar o centro do brownie.
- 6 Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
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