Receita de caldinho quente de feijão fácil e prático
Caldinho de feijão é uma delícia e muito fácil de fazer, perfeito para saborear em qualquer ocasião, seja no almoço ou jantar. Veja como fazer!
Preparo
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Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido
- 2 xícaras (chá) de caldo do cozimento
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Salsinha e cebolinha a gosto
- sal a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o feijão até ficar macio. Reserve 2 xícaras do caldo do cozimento.
- 2 Bata o feijão cozido no liquidificador com o caldo reservado até obter um creme.
- 3 Coe e leve ao fogo baixo para ferver. Enquanto isso, refogue a cebola no azeite.
- 4 Misture o refogado ao creme de feijão, tempere com sal e finalize com salsinha e cebolinha picadas.
