Receita de camarão na moranga

Camarão na moranga é uma ótima opção de prato para os almoços em família. Aprenda a fazer essa receita popular brasileira:

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em 09/07/2024 Laysa Andrade
Tempo de preparo Preparo 1h 30 min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 kg de camarão médio
  • 1 moranga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 5 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho amassado
  • Coentro a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo

  • 1Com uma faca afiada, corte uma tampa da moranga e remova as sementes e fibras do seu interior, deixando uma cavidade grande o suficiente para o recheio.
  • 2Coloque a moranga em uma assadeira e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que esteja macia.
  • 3Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, em seguida, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • 4Adicione o 5 tomates picados e sem sementes, a pimenta, o sal e 3 colheres de ketchup.
  • 5Desligue o fogo e acrescente a caixa de creme de leite e coentro a gosto. Misture.
  • 6Por último, acrescente requeijão cremoso.
  • 7Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
  • 8Sirva quente.
  • 9O prato pode ser acompanhado de arroz branco ou arroz de coco.

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