Receita de cookies de chocolate prontos em minutos!
ssa receita de cookie de chocolate é perfeita para quem busca uma sobremesa prática e rápida, sem abrir mão do sabor
Preparo
40min
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Ingredientes
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
Passo a passo
- 1 Incorpore em um recipiente a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar e a essência de baunilha (e o chocolate em pó, se desejar cookies com base de chocolate), misturando os ingredientes até obter um creme homogêneo.
- 2 Adicione gradualmente o ovo batido, misturando bem após cada adição.
- 3 Incorpore a farinha de trigo, misturando até obter uma massa uniforme.
- 4 Incorpore o fermento em pó, misturando apenas até homogeneizar a massa.
- 5 Adicione o chocolate picado à massa, misturando delicadamente.
- 6 Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e asse em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos a 250°C.
