Receita de cookies simples
Que tal preparar uns deliciosos cookies caseiros para o lanche da tarde? Essa receita te ensina a fazer essa delícia de forma simples e rápida.
Preparo
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Ingredientes
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar refinado até obter um creme homogêneo. Adicione a essência de baunilha e o chocolate em pó, se desejar.
- 2 Incorpore o ovo à massa, um a um, misturando bem após cada adição.
- 3 Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
- 4 Por fim, adicione o fermento em pó e misture apenas até incorporá-lo à massa.
- 5 Adicione o chocolate picado à massa e misture suavemente.
- 6 Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e asse-as em forno pré-aquecido a 250°C, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos.
