Receita de Cookies Simples e Saboroso
Quem não ama um biscoito caseiro quentinho e crocante? Essa receita básica é perfeita para você preparar em casa e personalizar com os seus sabores favoritos. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
- Gotas de chocolate, nozes picadas ou outros ingredientes para rechear (opcional)
Passo a passo
- 1 Creme a manteiga e o açúcar: Em uma tigela grande, cremosamente a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- 2 Adicione os ovos: Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 3 Incorpore os ingredientes secos: Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e adicione à massa, misturando até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione a essência de baunilha.
- 4 Modele os biscoitos: Se quiser adicionar recheio, divida a massa em porções iguais e abra cada porção com um rolo de macarrão. Coloque o recheio de sua preferência e feche a massa.
- 5 Se preferir biscoitos simples, modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 6 Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 12 minutos, ou até os biscoitos dourarem.
- 7 Resfrie: Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.
