Receita de Croissant Low-carb caseiro: Veja como preparar em casa
Os croissants são conhecidos pela textura crocante e sabor irresistível! Descubra como preparar essa delícia em casa com essa receita fácil
Preparo
1h
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Ingredientes
- 100g de queijo mussarela ralado
- 15g de cream cheese
- 100g de farinha de amêndoas
- 1 ovo pequeno
- 1 pitada de sal
- 8g de fermento em pó
- 1 gema de ovo
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
- 2 Divida a massa em 8 porções iguais e modele cada porção no formato de um triângulo. Enrole cada triângulo começando pela base, formando o formato clássico do croissant.
- 3 Preaqueça o forno a 180°C. Coloque os croissants em uma forma untada e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados.
