Receita de Cuscuz Recheado para o Café
O cuscuz recheado é uma opção prática, saborosa e versátil para o café da manhã ou lanche. A combinação do cuscuz macio com um recheio derretido e cremoso cria uma explosão de sabores a cada mordida. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita se adapta ao gosto de todos e traz um toque especial para começar o dia ou alegrar a tarde.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 xícaras de flocos de milho para cuscuz
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de queijo coalho ou muçarela (ralado ou em cubos)
- 1/2 xícara de presunto ou frango desfiado (opcional)
- 1/2 xícara de requeijão ou cream cheese (para uma textura cremosa)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os flocos de milho com o sal e a água.
- 2 Deixe descansar por 5 minutos para hidratar os flocos.
- 3 Em uma cuscuzeira, coloque uma camada fina da massa de cuscuz hidratada.
- 4 Acrescente o recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango e/ou requeijão).
- 5 Cubra com o restante da massa, pressionando levemente para compactar.
- 6 Encha a base da cuscuzeira com água (sem encostar no cuscuz) e leve ao fogo médio.
- 7 Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja firme e cozido.
- 8 Desenforme com cuidado e sirva quente, acompanhado de manteiga ou café.
