Receita de farofa de aveia para frutas e iogurte
Esta mistura simples e deliciosa de aveia crocante adiciona uma textura surpreendente e um toque de sabor à sua salada de frutas e iogurte
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de castanhas picadas
- 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de coco ralado
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Comece reunindo todos os ingredientes. Se optar por usar castanhas e coco ralado, pique as castanhas em pedaços pequenos e reserve.
- 2 Em uma frigideira grande e seca, adicione a aveia e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que a aveia comece a dourar levemente. Este processo leva cerca de 3 a 5 minutos.
- 3 Reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga ou o óleo de coco à aveia. Misture bem até que o ingrediente derreta e incorpore-se à aveia. Em seguida, acrescente o mel ou açúcar mascavo, mexendo até que esteja bem distribuído.
- 4 Se estiver usando castanhas e coco ralado, adicione-os à mistura. Continue mexendo até que tudo esteja bem combinado e a aveia esteja coberta com o mel e as castanhas.
- 5 Se desejar, adicione uma pitada de sal e canela em pó para um toque extra de sabor. Mexa bem para que os temperos se distribuam uniformemente.
- 6 Retire a mistura do fogo e deixe esfriar completamente. A farofa de aveia vai ficar crocante à medida que esfria.
