Receita de Frango Empanado na Air Fryer com Maionese Caseira fácil
Quem não ama um frango empanado crocante e saboroso? E se te dissermos que você pode preparar um delicioso frango empanado na air fryer, usando maionese caseira, de forma rápida e fácil? Essa receita vai te conquistar!
Preparo
45 a 60 minutos
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Ingredientes
- 1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango pequenas
- 1 pote de maionese caseira (receita abaixo)
- Farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 xícara de óleo vegetal
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Prepare a maionese caseira: Em um liquidificador, coloque as gemas, a mostarda, o suco de limão e bata por alguns segundos.
- 2 Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio lentamente até a maionese engrossar. Tempere com sal a gosto.
- 3 Tempere o frango: Lave bem as peças de frango e retire a pele.
- 4 Tempere com alho, sal e pimenta do reino a gosto.
- 5 Empane o frango: Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e, em seguida, na maionese.
- 6 Cozinhe na air fryer: Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
- 7 Coloque os pedaços de frango na air fryer em uma única camada.
- 8 Cozinhe por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo.
- 9 O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua air fryer e o tamanho das peças de frango.
