Receita de frango xadrez fácil e super saboroso: pronto em 20 minutos
Se você está em busca de um prato prático, colorido e cheio de sabor, o Frango Xadrez é a escolha perfeita! Além de ser fácil de preparar, ele traz uma explosão de sabores e texturas
Preparo
20min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 cebola média cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo e refogue o alho. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Deixe dourar bem.
- 2 Acrescente a cebola e os pimentões, mexendo até que fiquem levemente macios, mas ainda crocantes.
- 3 Misture o shoyu com a água e dissolva o amido de milho. Despeje essa mistura na frigideira e mexa bem até o molho engrossar.
- 4 Desligue o fogo, adicione o amendoim e misture bem. Sirva quente com arroz branco.
