Receita de fricassê de frango simples: aprenda em poucos passos
O fricassê de frango é uma daquelas receitas irresistíveis perfeitas para almoço ou jantar. Feito com frango desfiado com molho delicioso, o prato é finalizado com uma generosa camada de batata palha, que adiciona crocância. É uma receita simples, mas cheia de sabor!
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de margarina
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1 cubo de caldo de galinha
- Temperos a gosto
- 1 pacote de batata palha
Passo a passo
- 1 Em uma panela, refogue a cebola na margarina junto com o caldo de galinha e o extrato de tomate, até que a cebola fique levemente dourada.
- 2 Adicione o frango já cozido e desfiado, mexa bem e deixe dourar um pouco.
- 3 Acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando até começar a ferver.
- 4 Junte o milho verde, cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo. O molho deve ficar bem cremoso, não muito líquido.
- 5 Em um refratário, espalhe essa mistura e cubra generosamente com batata palha.
- 6 Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos, apenas para aquecer bem e deixar a batata levemente crocante.
