Receita de Geleia de Jabuticaba fácil com 2 ingredientes
Essa geleia artesanal de jabuticaba é deliciosa e só utiliza dois ingredientes. Ideal para acompanhar torradas e outros alimentos no café da manhã.
Preparo
1h30
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1kg de açúcar
- 1,3kg de jabuticabas espremidas
Passo a passo
- 1 Em uma panela, ferva as jabuticabas espremidas até reduzir e formar um caldo espesso.
- 2 Coe em pano fino, descartando o bagaço. Misture o caldo coado com o açúcar até dissolver.
- 3 Aumente o fogo para médio e cozinhe, mexendo sempre, até a calda engrossar e formar uma geleia. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar na superfície com uma escumadeira..
- 4 Retire do fogo e deixe esfriar antes de guardar em um recipiente fechado
