Receita de guacamole caseiro: Creme de abacate delicioso em 3 passos
O guacamole é um acompanhamento delicioso e versátil! Prepará-lo em casa é mais simples do que parece e garante um sabor fresco e autêntico
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes (ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Lave e pique todos os ingredientes. Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a casca. Com um garfo, amasse a polpa dos abacates em uma tigela até obter um purê rústico.
- 2 Adicione o tomate, a cebola, o alho, a pimenta, o suco de limão, o coentro, o sal e a pimenta do reino ao purê de abacate. Misture bem com um garfo, tomando cuidado para não amassar demais os ingredientes.
- 3 Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para intensificar os sabores.
