Receita de guacamole para o lanche da tarde: rápido e delicioso
O guacamole é uma opção leve e saborosa para qualquer ocasião. Prepare em casa e surpreenda seus convidados com essa delícia mexicana
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1 tomate sem sementes
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 maço de coentro fresco
- 1 pimenta malagueta sem sementes (opcional)
- Suco de 1 limão
- Azeite extra virgem
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Corte o abacate ao meio, retire o caroço e retire a polpa com uma colher. Amasse a polpa com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- 2 Pique finamente a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta.
- 3 Adicione a cebola picada, o tomate picado, o coentro picado, o alho amassado, o suco de limão, o sal e o azeite ao abacate amassado. Misture tudo até obter um creme homogêneo.
- 4 Prove o guacamole e ajuste o tempero com mais sal, limão ou pimenta, se necessário.
