Receita de Linguado Assado
Aprenda receita fácil e deliciosa.
Preparo
1 hora
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Ingredientes
- 2 filés de linguado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de Lemon Pepper
- 2 tomates, cortados em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 pimentão pequeno
- Azeite
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Tempere os filés com sal, lemon pepper e alho. Deixe marinar por 15 minutos.
- 2 Faça uma camada generosa de azeite em uma travessa e coloque os filés em cima.
- 3 Adicione extrato de tomate e azeite sobre os filés.
- 4 Cubra com rodelas de tomate, cebola e pimentão.
- 5 Adicione sal, coentro picado e azeite.
- 6 Cubra a travessa com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- 7 Sirva quente e desfrute do sabor e da leveza deste prato!
